Pavos y calabazas (Página de Acción de gracias (Thanksgiving) para imprimir)

Día de Acción de Gracias (Thanksgiving) es una celebración especial que se celebra cada año en familia, especialmente en Estados Unidos y Canadá. Comenzó hace mucho tiempo, en 1621, cuando los primeros colonos llegaron a América y compartieron una gran comida con los nativos americanos para agradecer a la tierra por las buenas cosechas. Ese día, a menudo se come pavo, puré de papas y una deliciosa tarta de calabaza.

La calabaza, fruto emblemático del otoño, se ha convertido en un auténtico símbolo de la fiesta de Halloween.Su vínculo con esta celebración tiene su origen en antiguas tradiciones celtas, en particular la de Jack-o'-lantern, una leyenda irlandesa que cuenta la historia de un hombre condenado a vagar con un farol tallado en un nabo.Cuando los inmigrantes llegaron a América, descubrieron la calabaza, más abundante y fácil de tallar, y la adoptaron para crear terroríficos farolillos.

El pavo es un elemento central del tradicional banquete de Acción de Gracias, que simboliza un vínculo con las primeras celebraciones de Acción de Gracias entre los peregrinos y los nativos americanos, en las que el pavo salvaje probablemente formaba parte del menú.Hoy en día, el pavo asado se ha convertido en un plato icónico y simbólico, que reúne a las familias para dar las gracias y compartir una deliciosa comida durante la festividad de Acción de Gracias.