Der Hummer ist ein Meereskrebs, der in den Ozeanen auf der ganzen Welt zu finden ist. Er besitzt ein hartes Panzer, sowie kräftige Scheren und einen langen Schwanz.
Aufgrund seines köstlichen Fleisches ist er in der Gastronomie sehr beliebt und findet sich in vielen internationalen Küchen wieder.
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